РАПСОВЫЙ МЕД

  Рапсовый мёд в нашем регионе считается редким видом мёда, так как рапс как правило используют для корма скота и по причине того, что он очень истощает почву. Характерен непрозрачным светло-желтым цветом, имеет яркий аромат и небольшую горьковатость. Поэтому для пчеловодов получение данного вида мёда является проблемой. Рапс в Европе же сеют чаще. И по этой причине рапсовый мёд там не редкость.

  Данный сорт мёда как никакой другой склонен к брожению и неправильное хранение может привести к порче продукта. По этой причине мёд в банке следует хранить в прохладном тёмном месте, избегая нагревания. Покупать такой мёд следует в баночках и использовать его нужно как можно быстрее. Определить рапсовый мёд необходимо по цвету. Он должен быть светло-жёлтого непрозрачного цвета. Так же он имеет резкий запах, на вкус слегка приторный, хотя и приятный и лёгкий. Дает высокий терапевтический эффект при варикозных язвах, обладает хорошим мочегонным действием.