ВАСИЛЬКОВЫЙ МЕД

Такой мёд пчёлы собирают с василька полевого или синего. Обладает окраску зелёно-жёлтого цвета, бывает зелёно - былым. Васильковый мёд имеет отношение к светлым сортам мёда. Имеет довольно приятный вкус, но преобладает небольшая горечь.

Васильковому мёду присуще масса целебных свойств, по этой причине он применяется для лечения большого количества заболеваний. Такой мёд рекомендуется давать и детям и взрослым.

Каким образом определить васильковый мёд.

   Вы можете определить от других данный сорт мёда по его внешнему виду и запаху. Он имеет свойство слегка кристаллизоваться и это норма для мёда, аромат при этом остаётся тот же. Все эти данные характеризуют, что мёд нормальный и качественный. Только после истечении 3-х месяцев после сбора вы сможете оценить натуральность и качество. Хочется дополнить, что с василька лугового мёд получается гуще.