АКАЦИЕВЫЙ МЕД

 Акациевый мёд- есть один из самых ценнейших сортов. Он характерен прозрачностью, непревзойдённым запахом цветов. Данный сорт медленно кристаллизуется по сравнению с другими сортами, долгое время может сохранять жидкое состояние. Мёд с акаций имеет обилие целительных качеств и используется в кулинарии и медицине.

 Нектар с конца весны и до середины июня пчёлы могут собрать с цветов нектар. В благоприятных условиях урожай медоноса может составить до 1 тысячи килограммов с гектара. Данный мёд получают, как правило нашей стране, в южном регионе, там где постоянная выработка растениями нектара. Такой мёд давно у покупателей пользуется спросом.